「簡単」
It's a piece of cake！
（イッツ ァピーサv ケィk！）
（そんなの簡単だよ！）
piece の " ie " は口角を横に引いて「イー」です。
（発音記号は "i：" です）
cake の " a " は「エィ」です。日本語式に「エー」と
ならないよう注意してくださいね。
慣れてきたら a piece of を続けて発音してみましょう。
上の表現は「ケーキを食べるくらい簡単」という意味ですが、
似たような表現にはいろいろあって
It's a snap！（スナップ写真のスナップ）
It's like child's play！
No sweat！
や、as easy as を用いて「〜と同じくらい簡単」という表現
as easy as winking ／ as easy as breathing
as easy as whistling
as easy as pie ／ as easy as cake and ice cream
などがあります。
私は聞いたことがないのですが、
It's a cinch.（cinch シンチ は馬の鞍帯）
という言い方も一般的なようです。
もちろん単純に
It's easy！ ／ It's simple！
でも結構です。